soirÃƒÆ’Ã†â€™Ãƒâ€ Ã¢â‚¬â„¢ÃƒÆ’Ã¢â‚¬Å¡Ãƒâ€šÃ‚Â©e gastronomique (tarn)

Réveillon 2026, ROCK NEW YEAR

Repas - Dégustation

Moutiers-sur-le-Lay 85320

Du 31/12/2025 au 01/01/2026

ROCK NEW YEAR 2026 – La Grange du Lay ?? Quelques jours après @Un Noël à la Grange, nous lançons notre réveillon du nouvel an "Rock New Year"! Préparez-vous à passer le réveillon le plus rock de l’année ! ?? Rendez-vous le 31 décembre à 20h à @La Grange du Lay (Moutiers-sur-le-Lay) pour une soirée explosive entre concert live, dîner gourmand et ambiance dansante jusqu’au bout de la nuit ! AU PROGRAMME : - Concert Live & Soirée Dansante avec @Sonorisatyon85 - Menu gastronomique signé @Plaine et Papilles (huitre froide et chaude, canard, bœuf migoté 18h et bien d'autres mets) - Boissons incluses (vins, champagne, café, softs) - Menu enfant : 20 € - Tarif adulte : 125 € Une soirée festive, gourmande et 100% rock pour dire adieu à 2025 en beauté ! Voir moins

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Nouveau restaurant-bar-lounge, à Jarry, à l'univers élégant et contemporain, recherche son/sa Chef(fe) de cuisine pour renforcer son équipe et donner vie à une cuisine raffinée, inspirée de la gastronomie antillaise, européenne et asiatique. Vos missions : Vous serez responsable de : - Encadrer une brigade de 4 à 5 personnes - La création et l'évolution de la carte, en collaboration avec le second chef de cuisine - Organiser le fonctionnement de la cuisine : gestion des stocks, hygiène, qualité, mise en place, etc., - Assurer la bonne exécution des services, dans un souci constant de rigueur et d'excellence Profil recherché : - Expérience confirmée de 2 ans minimum en tant que chef(fe) de cuisine, - Parcours significative dans la restauration , idéalement hors Guadeloupe - Envie de s'investir dans un projet ambitieux et évolutif - Créativité et ouverture culturelle Savoir-être attendu : - Rigueur, sérieux et engagement, - Esprit d'équipe, sens des responsabilités - Capacité à manager dans le respect et l'exigence Conditions proposées : CDI - 39h/semaine 2 jours de repos par semaine

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Solignac-sous-Roche, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pouvoir à partir de décembre 2025 Compétences requises : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration gastronomique - Excellente présentation et sens du service client - Capacité à travailler en équipe et à coordonner des tâches - Connaissance des protocoles de service en milieu haut de gamme. Parler anglais serait un plus _Organiser et superviser le service en salle - Prise de commande - Coordonner l'équipe de serveurs et de commis -Accueillir et conseiller les clients, garantir leur satisfaction tout au long du repas - Assurer le bon déroulement du service en lien avec la cuisine - Servir et conseiller le vin ( une bonne connaissance du vin est indispensable) (carte de 400 références) -Servir et présenter les plats confectionnés par la cuisine Vacances scolaire de noël, une semaine début avril, une semaine début juin, une semaine fin aout et une semaine début septembre Semaine en 4jours (du mercredi au samedi) Salaire selon expérience et volonté du candidat Pointeuse : Les heures supplémentaires ou complémentaires sont intégralement rémunérées. mutuelle entreprise pourboire non négligeable

Responsable de restauration

Emploi

Viens, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Votre rôle , sous la direction de Sophie Le Clercq, propriétaire du domaine, et de Louis Paquet, son gendre, vous serez en charge de l'ensemble des pôles liés à l'œnotourisme et à l'hospitalité. Votre mission principale : orchestrer l'accueil des visiteurs et coordonner les différentes expériences proposées sur le site, avec l'objectif constant de garantir qualité, fluidité et excellence du service, dans le respect de l'identité du lieu et de ses vins. Le vin est au cœur de notre démarche, et toutes nos activités sont pensées comme des expériences complémentaires autour de la gastronomie, du paysage et du vivant : Une cave ouverte au public : visites guidées, dégustations commentées, vente directe Une cuisine de terroir, servie sur la terrasse du chai, en accord avec nos cuvées Une boulangerie artisanale et vivante Un parcours Art & Architecture de 2,5 km, en immersion dans la nature Un programme culturel estival : concerts, rencontres philosophiques et littéraires Des hameaux de charme en location pour prolonger l'expérience au cœur du territoire Ce poste demande à la fois des compétences en gestion opérationnelle, en relation client haut de gamme et[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Colombe, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

==> Ta mission : Travailler main dans la main avec notre équipe de cuisine pour réaliser nos plats iconiques, de la préparation à la finition. Tu auras la responsabilité d'une partie de la cuisine et participeras à la création de plats innovants tout en respectant la tradition italienne. - Avec ou sans Expérience - Passion pour la cuisine italienne et envie de travailler des produits de qualité, souvent importés directement d'Italie - Capacité à travailler en équipe et gérer les priorités Ce que nous t'offrons : - Une ambiance conviviale dans un restaurant en pleine expansion - Opportunités de développement professionnel dans un cadre passionnant - Un environnement de travail où la qualité de vie et la passion pour la gastronomie sont au cœur de notre activité ==> Conditions de travail : - Horaires exclusivement du midi du lundi au jeudi (9h/14h) - Horaire en coupure midi et soir seulement les vendredi et samedi (09h/14h et 18h/22h30) - L'établissement ferme 15 jours en décembre et vous avez 3 semaines à poser à votre convenance - L'établissement n'est pas ouvert sur les jours fériés

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** Poste à pourvoir de mi Décembre 2025 à mi-Mars 2026 ** Le restaurant La Pastourelle à Orcières Merlette recherche un commis de cuisine H/F pour la saison hivernale. Vous serez capable de tenir le poste des entrées. Vous serez également amené à aider le chef de cuisine et établir d'autres préparations d'inspiration semi-gastronomique, créative et moderne. Vous participez également à la plonge. Service uniquement le soir d'environ 60 couverts. Vous devez obligatoirement avoir soit le diplôme soit de l'expérience sur le même type de poste. Poste nourri et logé.

Conseiller / Conseillère culinaire

Emploi Restauration - Traiteur

Teilhet, 93, Ariège, Île-de-France

Le Château de Roques, hôtel 4 étoiles accueillant groupes et particuliers dans un cadre exceptionnel, recherche actuellement deux personnes dynamiques et passionnées pour rejoindre son équipe. Contrat : CDI - 39h/semaine Rémunération : 2 400 à 2 800 € brut / mois Date de début souhaitée : 1er décembre 2025 Possibilité d'hébergement sur place (à négocier) Missions principales : Préparation et envoi des plats pour des services jusqu'à 150 couverts (groupes et particuliers) Gestion d'une équipe cuisine et coordination des tâches Gestion autonome de la production, des commandes et des approvisionnements Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Collaboration étroite avec le personnel de salle pour garantir la qualité du service Adaptation aux variations d'activité (groupes, événements, séminaires.) Profil recherché : Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique Capacité à manager une équipe et à maintenir un bon esprit de travail Travail en équipe, autonomie et sens des responsabilités Flexibilité horaire selon l'activité (service midi/soir, événements) Formation en hygiène alimentaire souhaitée

Caviste

Emploi Alimentation - Supérette

Sarrebourg, 57, Moselle, Grand Est

Caviste H/F - MAGAZZINO Missions principales : Sous la responsabilité du responsable de magasin, le/la caviste assure l'accueil, le conseil et la vente des produits en magasin. Il/elle participe activement à la bonne tenue de la cave et au développement du chiffre d'affaires. - Accueillir et conseiller la clientèle sur notre sélection de vins, champagnes, spiritueux et produits d'épicerie fine. - Réaliser des ventes et assurer un service personnalisé. - Mettre en place et entretenir le merchandising (mise en rayon, facing, étiquetage, propreté). - Gérer les stocks (réceptions, inventaires, rangement). - Veiller à la bonne image du magasin et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Encaisser les ventes et assurer la clôture de caisse si besoin. Profil recherché : Compétences : - Bonne connaissance des vins, cépages, terroirs et appellations - Sens du commerce et excellent relationnel client. - Maîtrise des techniques de vente. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Polyvalence (capacité à s'adapter à différents types de tâches : vente, réception, mise en rayon.). - Intérêt pour la gastronomie et les produits du terroir. Billetterie à tarifs préférentiels Remises Possibilité[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mareuil-sur-Lay-Dissais, 85, Vendée, Pays de la Loire

Restaurant 1 Etoile recherche un serveur(se) en CDI : selon votre profil et expériences + indemnités repas. Une première expérience en restaurant gastronomique serait appréciée. Poste à pourvoir à partir dès que possible. Travail en coupure, congés dimanche/lundi et mercredi soir Vous devez êtes : professionnel, organisé, avenant et rigoureux. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Mise en place Accueillir le client Garantit la qualité du service et des produits proposés Gère la mise en place et l'entretien de son poste de travail Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité MISSIONS Connaît et met en valeur les plats Etablit d'excellentes relations avec le client et le fidélise Cherche à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients Assure la mise en place du restaurant et son nettoyage Veille à répondre rapidement aux demandes du client S'assure constamment par le regard du bien être du client Veille à la tenue du matériel dans de parfaites conditions d'hygiène S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées dans son service Assure le rangement de la vaisselle et de la verrerie Assure une parfaite confidentialité concernant le client S'assure[...]

Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Guilherand-Granges, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Objectifs Vous contribuerez activement au développement de la notoriété, de la fréquentation et du chiffre d'affaires de la Maison des Vins et du Tourisme, à travers : - la valorisation des vins AOC Cornas, Saint-Péray et Saint-Joseph et des domaines viticoles partenaires de la Maison des vins et du tourisme - la commercialisation de la salle de réception, du vin des vignerons partenaires (AOC Cornas, Saint-Péray et Saint-Joseph) et des activités œnotouristiques - l'animation d'expériences autour du vin, du terroir et de la gastronomie locale Vous serez l'ambassadeur du lieu et des appellations, garant de l'accueil, de l'expérience client et de la bonne gestion opérationnelle du lieu. Vous travaillerez avec l'ensemble de l'équipe et en lien avec les 3 AOC Cornas, Saint-Péray et Saint-Joseph, partenaires de la Maison des vins et du tourisme. Missions principales - Développer des offres packagées (séminaires, team building, dégustations, ateliers cuisine & vin) - Prospecter activement les entreprises - Constituer un fichier clients - Promouvoir la location de la salle de réception en B to B - Assurer le suivi administratif et logistique des réservations Gestion de la[...]

Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Eybens, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de l'établissement : Situé à Eybens, aux portes de Grenoble, le Château de la Commanderie est un lieu d'exception, niché dans un cadre historique et verdoyant. Fort de ses 42 chambres, d'un restaurant gastronomique, d'un spa bien-être et de plusieurs espaces dédiés aux événements (séminaires, mariages, réceptions), le Château allie élégance, sérénité et art de recevoir. Récemment repris dans le cadre d'un projet de développement ambitieux, l'établissement entame une nouvelle phase de son histoire. Plus que jamais, nous souhaitons placer l'humain au cœur de notre projet, en misant sur les talents, l'engagement et la qualité relationnelle de nos équipes pour offrir une expérience toujours plus chaleureuse et professionnelle à nos clients. Rejoignez nous et participez à cette aventure en contribuant avec nous au rayonnement de ce nouveau projet ! Sous la responsabilité de la première de réception, le réceptionniste de nuit est un relai pour la continuité de la réception la nuit. Ses responsabilités principales : - Assurer l'accueil et la réception des clients pendant la nuit - Avoir la responsabilité de l'établissement, après le départ des responsables de jour : garantir[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Neuvy-Saint-Sépulchre, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné par la cuisine et avez un talent naturel pour la gastronomie ? Rejoignez-nous ! Vos missions principales : Aider à la préparation des plats sous la supervision du chef Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements Aider à la gestion des approvisionnements Profil recherché : Première expérience en cuisine est un plus Capacité à travailler en équipe Dynamisme et rigueur Horaires : De 9h à 15h Deux jours de repos par semaine Le salaire est à négocier selon profil Possibilité de logement fourni par l'employeur Postulez maintenant et montrez-nous votre talent en cuisine !

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Art - Culture - Loisirs

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de La Commune Mazerat en janvier 2026, nouveau lieu hybride mêlant restauration, culture et convivialité au cœur des Halles Mazerat à Saint Étienne, nous recrutons un SUPERVISEUR OERATIONNEL POLE A BOIRE H/F LIEN HIERARCHIQUE : DEPEND DU RESPONSABLE POLE A BOIRE. Rejoindre La Commune Mazerat, c'est prendre part à une aventure collective, dynamique et engagée, où gastronomie et culture se rencontrent dans un esprit d'ouverture et de fête. MISSIONS : - Mise sous contrôle des process HACCP : o Suivi des fiches de suivi température et nettoyage o Contrôler le suivi effectué par les échoppes o Contrôler et accompagner les chefs et leurs équipes sur les bonnes pratiques en termes d'hygiène o Assurer le bon respect des pratiques de nettoyage des équipes PAM et PAB o Former et accompagner les équipes PAM et échoppe sur l'utilisation des produits lessiviels et d'entretien - Suivi et contrôle des process sur la gestion des déchets : o Contrôler le respect des engagements pris par notre prestataire sur la gestion des déchets o Contrôler les bonnes pratiques en termes de tri o Former les équipes sur ces bonnes pratiques o Mettre en place et[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Le Chez de partie est le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Ses activités : Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Production, Construction, Qualité, Logistique : Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits Préparer les viandes et les poissons Cuire des viandes, poissons ou légumes Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Préparer des glaces et des sorbets Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

En tant que second de cuisine, vous êtes un pilier de l'équipe culinaire. Aux côtés du chef, vous assurez la préparation et l'exécution des tapas gastronomiques qui font l'identité de Maison Amour. Votre expertise technique et votre sens de l'organisation garantissent la fluidité et l'excellence du service. Vos responsabilités incluent : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats selon les standards de la maison. - Encadrer et gérer l'équipe en cuisine en l'absence du chef. - Participer activement à la mise en place et à l'organisation du service. - Contrôler la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Contribuer à l'élaboration de la carte et proposer des suggestions. - Gérer les stocks de votre partie et participer aux commandes. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second. - Maîtrise des techniques culinaires. - Rigueur, sens du détail et excellente organisation. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant et raffiné - Leadership naturel et envie de progresser. Conditions : - Type de contrat : CDI -[...]